キッコーマン、和食の奥深さを中学生に伝える食育教材を開発
- 2024/4/19 10:40
- 話題
■しょうゆの歴史や役割、和食の特徴を学び、食への関心を高める
キッコーマン＜２８０１＞（東証プライム）は４月１９日、ＡＲＲＯＷＳと共同で、中学生向け食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を開発した。この教材は、中学校１年生の家庭科授業で活用することを想定しており、４月２４日から全国９万人以上の先生のネットワークを基盤とするサービス「ＳＥＮＳＥＩ よのなか学」を通じて無料で提供される。
教材では、しょうゆの歴史や製法、和食における役割などを学び、生徒自身がしょうゆを使ったレシピを調べたり考えたりするワークシートも用意されている。また、進行台本や授業概要資料も含まれているため、先生の授業準備の負担軽減にもつながる。
■教材概要
・教材名称：和食のおいしさのヒミツ
・授業時間：１コマ（５０分）完結
・提供対象：全国の中学校の先生（家庭科）
・推奨学年：中学校１年生
・推奨科目・単元：家庭科・日常食の調理
・教材内容：授業用スライド、映像教材、ワークシート、授業用進行台本
・実施費用：無料
・実施期間：２０２５年３月末まで
（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）
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