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銚子丸、冬限定「北海道紀行」を開催中、旬の道産ネタを一斉投入
- 2026/1/26 10:34
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■１月２４日から北海道フェア、黒そい・ぼたん海老など提供
銚子丸＜３０７５＞（東証スタンダード）は、新イベント「北海道紀行」を１月２４日から開催している。冬の北海道が育んだ旬の海の幸をテーマに、黒そい、とろにしん、ほっけ、真ふぐなど多彩なネタを用意し、期間限定で提供する企画である。対象店舗は「すし銚子丸」および「すし銚子丸 雅」の全店とし、一部業態では実施しない。
イベントでは、主力商品として「劇団セット 北粋（ほくすい）」をはじめ、「黒そい昆布〆～昆布のせ～」「噴火湾のぼたん海老」「北海道炙り３カン」「北海天ぷら盛り」などを展開する。さらに数量限定で「大ずわいがにみそ汁」や、北海道産クリームチーズと純生クリームを使った「レアチーズケーキ＆ベリー」も提供し、食事からデザートまで北海道の味覚を訴求する。
同社は千葉、東京、埼玉、神奈川で直営９２店舗（２０２６年１月１日現在）を展開するグルメ回転寿司チェーンで、店舗を舞台とした「劇場コンセプト」を特徴とする。銚子港をはじめ国内外から仕入れた鮮魚を、各店舗で捌きたて、握りたてで提供する強みを生かし、今回のイベントでも季節感と品質を前面に打ち出す考えである。（情報提供：日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部）
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