【帝国データバンク：食品主要１９５社の価格改定動向調査】半年ぶりの値上げラッシュ
- 2024/3/29 18:20
- その他・経済
■４月の食品値上げ２８０６品目、原材料高と円安が値上げの主因
帝国データバンクによると、主要な食品メーカー１９５社における、家庭用を中心とした２０２４年４月の食品価格改定は２８０６品目に及び、年間では６千品目を超える見込みである。原材料費の高騰が主な要因で、特に加工食品の値上げが目立つ。円安や人件費の増加も影響しており、今後の食品価格は不透明な状況が続くと予想される。
２０２４年に入り、食品価格の値上げは「原材料高」によるものが８９．１％を占め、特に「人件費」の増加が新たな要因として現れている。また、天候不順による原材料価格の上昇も影響し、今夏以降には値上げが本格化する可能性がある。
食品価格の値上げは消費者の購買力に影響を及ぼし、節約志向の強まりから販売数量の減少に直結する恐れがある。エンゲル係数は２７．８％に達し、家計への負担は増大している。２０２４年の値上げペースは月平均１千品目前後、年間で最大１．５万品目前後と予想される。（情報提供：日本インタビュ新聞社・Media-IR 株式投資情報編集部）
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