ファンデリー、Webメディア「しっかり栄養、パワーアップ食」で管理栄養士の大仲康子先生がコンビニ商品を用いた低栄養予防のための食事法を紹介

 ファンデリー<3137>(東証グロース)が運営する、管理栄養士のWebメディア「しっかり栄養、パワーアップ食(第16回)」を10月25日(水)に掲載する。

 同社は低栄養、フレイル、サルコペニアの予防や対策のため、医療現場で活躍する管理栄養士が食事コントロールの方法を紹介する「しっかり栄養、パワーアップ食」を運営している。

 低栄養とは何かという基礎的な情報から、バランスの良い食生活を継続するための実践的な情報まで分かりやすく紹介している。

 第16回は神奈川リハビリテーション病院栄養科管理栄養士の大仲康子先生が執筆した。神奈川リハビリテーション病院は昭和48年に設立され、県内のリハビリテ-ション医療の中核となっている。

■「しっかり栄養、パワーアップ食」の概要

・更新日:毎月2回(第2・第4水曜日)
 次回は2023年11月8日(水)13時

■第16回 低栄養を予防するためにコンビニ商品を利用しよう(大仲 康子 先生)

 コンビニで販売されている食品が主食・主菜・副菜のいずれに分類されるのか、どのように組み合わせればバランスの良い食事になるのかを紹介する。カップスープに入れるお湯を牛乳に変更するなど、コンビニ商品で手軽にたんぱく質をプラスする工夫も掲載。コンビニを利用される方や、独居で食事の支度にお困りの方への内容となっている。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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