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食の安全・安心が脅かされる時代となっている。これまで民間企業のモラルが問われていたが、事故米問題が発生してからは農林省の役人もモラルがあるのかどうか疑わしくなった。そのような食の安全・安心が保てなくなってきた時代に、「当日仕入の当日売り切り」を実践して消費者の信頼を勝ち得ている魚力＜７５９６＞（東２）の０９年３月期第２四半期決算説明会が行われた。単体売上高１１５億８０００万円（前年同期比２．７％増）、経常利益４億４０００万円（同８．１％減）、純利益２億２７００万円（同３０．７％減）と増収減益であった。特に今第２四半期間中には、燃油の高騰、安価な漁獲価格を不満とした全国の漁業者が一斉休漁した影響で、魚介類の価格が高騰するだろうとの消費者の思い込みから、７月、８月の売上が減少するというハプニングもあった。
同社は鮮魚小売店舗３６店、寿司店舗５店、海鮮居酒屋店舗５店、卸事業を首都圏中心に事業展開している鮮魚専門店。部門別売上を見ると、鮮魚７６億６１００万円（同７．２％増）、寿司１８億１４００万円（同５．３％増）、卸売１５億２９００万円（同１７．６％減）、飲食５億７５００万円（同６．０％増）と卸売を除き売上を拡大している。しかも利益率の高い寿司部門の売上が伸びて、利益率の低い卸売事業の売上が２ケタ減少したことにより１．３ポイント改善し４１．４％と最近５年間では一番高い粗利益率となった。
しかし、利益面で減益となっている理由は、新規店舗の出店等に伴い、社員数３１名、パート３２名増えたことにより、販管費が前年同期より３億１７００万円増加したことによる。
一方、三菱商事から、今年譲受けたアメリカの鮮魚卸売事業のＵＯＲＩＫＩ ＦＲＥＳＨ ＩＮＣ．は順調に売上を伸ばしている。同社は、全米小売４８位のＷｈｏｌｅ Ｆｏｏｄｓ Ｍａｒｋｅｔの各店舗に寿司のテイクアウト店を出店しているＧＥＮＪＩやＪＦＣ（キッコーマンの子会社）等にマグロ、サーモン、ハマチ等の販売と日本への輸出を行っている。第２四半期の売上高は５億５９００万円と、すでに三菱時代の年間４億円を半年で超えている。粗利益９１００万円、営業利益△７６００万円とまだ赤字であるが、今後取引先を増やすことで、来年度の黒字化を目指している。今期の売上目標は１２億円。
更に、新規開拓にも積極的に動いている。１例を挙げると０９年１月より、全米７１位の売上高のＷｅｇａｎｓ Ｆｏｏｄ Ｍａｒｋｅｔｓの本店に寿司ネタを販売することが決まっている。本店で認められたら、順次他店舗との取引が始まることも予測され、順調に進めば急成長が予想される。
今期の単体の通期業績予想は、売上高２４５億円（前期比４．５％増）、経常利益１２億円（同３．４％減）、純利益６億４０００万円（同５．７％減）を見込んでいる。
説明会に出席していた同社代表取締役社長伊藤繁則氏は、「うちは、バイイングパワーを持っています。商品価格、品揃えはどこにも負けません。最近、円高になっているためマグロ・サーモン・カニ等の価格は安くなり、ミニデフレになっている状況です。年末は、買い込んだ商品を安く販売し、きっちりと戦い、客数を伸ばし、年末商戦に勝ちます」と年末商戦への意気込みを示した。
円高の影響で、魚介類の価格が安くなっている。同社にとってフォローの風といえる。
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